桑葚泡酒怎么挑选桑葚，桑葚里面有虫子吗，桑葚里的虫子能吃吗-酿酒技术-合肥大汉机械制造有限公司

作者：niangjiu.com 浏览次数：更新日期：2021-04-23 17:10

时下迎来桑葚采摘期，桑葚园的桑葚已挂满枝头，桑果将枝条压弯了腰，随手轻碰就会掉下来。桑葚质油润，酸甜适口，个大、肉厚、色紫红、糖分足，前来采摘的市民络绎不绝，时不时会听到“我吃到的这颗好甜”这样的赞叹声。那么，桑葚泡酒怎么挑选桑葚，桑葚里面有虫子吗？

　　桑葚泡酒怎么挑选桑葚

　　在挑选桑葚的时候，以酸甜适口，黑中透亮，个大，颗粒饱满，厚实肉厚，色紫黑，没有出水，比较坚挺、糖分足者为佳。如果桑葚颜色比较深，味道比较甜，而里面比较生，就要注意一下，有可能是经过染色的。所以买的时候一定要注意。

　　桑葚里面有虫子吗

　　专家指出，桑葚里面一般不会有虫子，如果桑葚外面没有损坏变质基本上是不会有虫子的，不过一些种植桑葚的果农说也会有桑葚出现虫子的情况。

　　为什么有的桑葚里会有虫子

　　桑葚确实有出现过有虫的案例，有媒体专门用盐水浸泡100颗车厘子后，出现了15条小白虫，其体型约1~2cm左右。其实这些小白虫是果蝇在桑葚中孵化而成的幼虫，它是我国普遍的害虫，它在杨梅、蓝莓、草莓、车厘子中都出现过，对人体是无害的。

　　桑葚里的虫子能吃吗

　　桑葚里面这些幼虫其实是能吃的，对人体没有太多害处，且蛋白质含量还挺高。不过，这个能不能吃还得看自己的心里素质，一般人对虫子都会有抵触感吧。

　　怎么检测桑葚里面是否有虫

　　一般桑葚从外表是看不出来它是否含有幼虫的，建议用盐水浸泡10分钟后，看表面是否有幼虫浮现。