复杂多发的新冠疫情、全球经济加速下滑、行业调整之下，上半年对白酒行业不可谓不难，不过向来具有穿越周期能力的白酒，根本不畏挑战，在上半年跑出了逆势增长的加速度。

今日，中国酒业协会理事长宋书玉在贵州珍酒的经销商大会上，披露了2022上半年白酒行业最新数据情况，从产量、销售和利润三大核心指标，白酒均实现了不同程度的增长。

从2016年达到产量峰值以来，白酒经历了5连跌。据宋书玉披露，今年上半年，全国规上白酒企业酿酒总产量为375.09万千升，同比增长0.42%。这意味着白酒产量已经突破“临界点”开始上扬，这其中释放了两个积极信号：一是白酒行业有实力进一步扩容；二是对标上个月宋书玉披露的酒业整体数据来看，白酒是唯一实现产量正增长的行业，韧劲、潜力更能够穿越周期，长期向好的局面一直存在。

以“产量”为眼，其实就是看透白酒当前现状最好的切口。

白酒产量止跌并不是全面繁荣，由过去两年的新闻报道可以看出，白酒产量增加是由于头部名酒、头部省酒和酱酒的扩产正在释放，不出意外，白酒产量会随着以上企业集中扩产项目的推进迎来小高峰。这也不能掩盖另外一个严峻的事实：中小企业产量仍在高速下降。

从宋书玉给出的数据也直接指向了这一点。规上白酒企业累计完成产品销售收入为3436.57亿元，同比增长16.51%；实现利润总额为1366.7亿元，同比增长34.64%。

利润增速高于销售收入，上半年白酒行业“结构性繁荣”依然成立，甚至越演越烈，这同样得益于名酒、酱酒和省酒的结构升级效果正在释放，按照当前头部企业的竞争力持续加强以及抗风险能力更足的现状，这一波的结构增长趋势还会延续。

也即意味着，白酒企业必须思考结构增长的新命题，在做强顶部、壮大高端、做大腰部、夯实底部四大方面做到有的放矢，并提前进行战略布局。

在压力之下，全国规上的961家白酒企业，宋书玉称亏损的有190家，亏损面达19.77%。好消息是，亏损企业累计亏损额为13.41亿元，虽然同比增长65.03%，但是总金额却很低，这更加指向了中小酒企的现状。

毫无疑问，白酒的繁荣与结构性增长，是头部企业和热门品类快速增长支撑的，随着它们的不断下沉和强化基础，中小酒企“沦为炮灰”已成定局，从行业长久的发展来看，头部化的同时要保证行业的繁荣，也同样需要有活力的中小企业共同存在，精品酒庄、酒旅融合等或将成为未来中小白酒的新发展模式。