作者:合肥大汉酿酒设备 浏览次数: 更新日期:2022-07-28 12:05
【中国白酒网】7月25日,据诸暨日报消息,浙江省绍兴市同山镇政府以产业一张图、“数智大脑”为载体,构建立体式“1+7”的白酒提质体系,即打通“产业分析研判、质量品质检测、生产环节监管、标准政策公布、主体经营评价、线上经营销售、要素使用盘活”七大板块之间的联系,为监测产业运行、预判产业风险、制定产业政策提供依据,实现同山白酒产业的数智化管理。
据了解,目前同山镇内共有酒企5家,酒作坊65家,酿酒散户近千户,2021年同山白酒产量达5000吨、产值突破6亿元。但随着供给侧结构性改革推进,同山烧产业同样也面临传统制造转型升级的阵痛,酒企开始探索数字化生产模式,5家规模酒企数字化投入目前已超5000万元。
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