有效地解决了低度白酒在低温 -12℃ ～ -18℃ 的失光问题，使酒保持清亮不浊、清澈透明，滤后效果原酒风味不变，白酒卫生理化指标符合国家标准。对酒体发酵过程中产生的高级酯（油酸乙酯、亚油酸乙酯、棕搁酸乙酯）及杂醇油（ β －苯乙醇等）强烈吸附嵌入截获进行深层过滤，浑浊析出物

100% 去除，总酸、总醋依照酒基不变或略有降低，至此，提高酒类的稳定性和耐低温性能，成功的解决因降度浑浊不清的难题。

   
白酒在过滤中，酒度低的应选择孔径较小的过滤装置，酒度高的应选择孔径较大的过滤装置。原因在于，低度白酒乙醇含量低，导致白酒混浊的三大高级脂肪酸酯类在酒中的溶解度较小，温度下降后，易凝聚成絮状物而引起浑浊和沉淀，孔径较小可有效将其截留，防止产生混浊、沉淀现象；与之相

反，高度白酒乙醇含量高，三大高级脂肪酸酯类在酒中的溶解度较大，温度下降后，不易凝聚成絮状物，而较大的孔径就能将多余的高级脂肪酸酯类截留，达到过滤的目的。