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自己家酿酒的设备多少钱

作者：admin 浏览次数：更新日期：2021-05-25 19:24

合肥大汉和你一起谈谈自己家酿酒设备多少钱？一般家庭自己酿酒的话用的都是小型酿酒设备，那小型酿酒设备小到多大呢？一般家庭酿酒可选择一次酿50斤粮食的酿酒设备、或100斤粮食的酿酒设备，一般100斤大米可以出75-85斤53度白酒，玉米100斤可以出60斤左右，高粱100粮食可以出53度白酒60斤左右。

家庭小型酿酒设备

自己家酿酒的设备多少钱呢？一般自己酿酒的设备50斤粮食的价格要5800元，先进的也才9600元，100斤粮食的酿酒设备才12600元，其实笔者认为现在自己家庭酿酒是一个很常见的现象了，纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。

粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。

主要原料:纯粮固态发酵工艺，根据"高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲"等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求:颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变，并经过严格的分级除杂，高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大颗粒不超过0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麦要求破皮。

辅助原料:稻壳。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度，充淡酸度，使酒醅有一定的疏松度，有利于酒醅的发酵。要求:新鲜干燥，不带霉味，呈金黄色。

自己家酿酒的设备多少钱

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