合肥大汉和你一起看看什么度数的白酒好喝？度数越高越好吗？酒度的定义是指酒中纯乙醇（酒精）所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，这种酒的酒度就是10°，但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时，100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升，是为该酒的酒度。像长城干白及干红葡萄酒，在瓶外标纸下角，印有11%（V/V）的标记，这就是该葡萄酒在20℃时酒度为11°（V/V指的是容量比）。
酒的酒度多少，并不是、也不能代表着酒的质量风味的优与劣，只是说明酒的乙醇含量。尤其是蒸馏烈性酒，如我国烧酒（现称白酒），并不是酒度越高越好，实际上，酒度越高对人体的刺激也越重，高酒度作为过酒瘾来说尚可起些效果，但饮酒应当是人们在社会生活中的一种享用，所以应提倡文明饮酒。
市场上的白酒度数一般有：28°、33°、35°、38°、39°、40°、43°、45°、48°、50°、52°、53°、56°、60°、68°。
38°、45°、52° 是三种最常见的白酒度数。
扩展资料：
白酒的度数跟质量和风味的关系：
白酒的度数跟其质量和风味一点关系都没有，原因刚刚已经说过了白酒的度数只跟酒中酒精（乙醇）的含量有关系。另外，白酒度数的高低也不能代表酒质量的优劣，白酒度数不一样只是酒中酒精（乙醇）含量不一样而已。
白酒里，酒精和水占了98%，剩下的2%就是那些微量物质，它们正是白酒风味物质的来源。
家庭酿酒设备散酒
它们含量和比例的不同，带来了浓香、酱香、清香等香型的区分，也带来了酸、甜、苦、辣等不同的口感。简单来说就是酿制工艺不一样，导致微量物质在酒里的占比和含量不一样，所以才出现了不同香型。
有人说，高酒精更好喝，它的质量更好。事实上，这也是一种认知上的误解。
至于酒的度数，白酒行业的定义是不超过68度，否则就不适合饮用，这也是大多数白酒不会超过这个限度的原因。
有网友总结说，茅台香型酒的度数是53度，与酒的滋味很好的融合，浓香型白酒45-50度，48-51度为清香型白酒。
2.从健康饮酒的角度来看
虽然我们不能找出多少度的酒更好，但我们可以从健康的角度来分析什么度的酒更适合人类饮用。据专家介绍，40.9度的白酒适合饮用，对身体健康。
酒的度数越高，身体负担越打。度数越低，酒的效力就越低。度数过低，酒就会失去原有的味蕾特性。这种酒不仅没有失去它的风格，而且也适应了当今人们快节奏的生活方式。
3.从个人品味和心理角度
白酒的度数和饮用度会随着酒的口感和品质的不同而变化，有些人喜欢高度数的白酒，有些人不能喝高度数的白酒。
例如，有些人喜欢喝低度的酒，因为他们认为低度的酒不会呛人，口感柔滑，对身体的损害小，而且不容易喝醉。另外，俗话说，酒是陈的好，但对于酒精度低的酒来说，太长时间存放不是很好，尝起来没有滋味。
