开酒器怎么使用?
开启葡萄酒,需要专门的开酒器。有一种开酒器在国内通常被叫做海马开酒器,因为其形状特像海马。
步骤一:侧面有个合着的小刀,没注意看是找不到这把小刀的。这把小刀是用来切开瓶帽的:沿着瓶口的微下一点的边沿环切瓶帽。
步骤二:螺旋起子对着木塞的正中央往下旋,往下旋的深度要把握好:旋得不够深,容易把木塞拉断,旋得太深则会把木屑带进酒里。最简单的办法是深度是到螺旋最上面的一个弯曲处即可。
步骤三:把上瓶卡卡到瓶口上,把手柄向上拉,拉到不能往上拉时,再换成下瓶卡卡到瓶口上,再往上拉。等木塞快脱离瓶子时,这个时候不能太用力,慢慢地移开木塞,以免酒液飞出。