伏特加是什么酒，世界六大蒸馏烈酒中最独特的存在-好酒百科-合肥大汉机械制造有限公司

作者：admin 浏览次数：更新日期：2021-04-22 20:41

俄罗斯伏特加的名气很大，但对于没有接触过的人来说，并不知道伏特加是什么酒，毕竟国内主要还是以白酒、啤酒为主，但其实伏特加跟中国白酒有相似之处，但也是完全不同的两种酒，伏特加作为无色无味的蒸馏烈酒，在国内确实不适合纯饮，调制鸡尾酒才是它最正确的喝法。

1、伏特加是独特的蒸馏烈酒所以伏特加是什么酒呢？就是这样独具一格的蒸馏烈酒，而且是世界六大蒸馏酒之一，而它的口感，给人的感觉就像烈焰，这如同波兰人最初管伏特加叫“gorzałka”一样，其意思就是“燃烧”，而且据研究发现，伏特加是波兰发明的，俄罗斯对此也无力反驳。

2、伏特加酒的口感特点当然伏特加可不是简简单单的酒精兑水，而是通过蒸馏时只取中段“纯酒精”部分，要知道其他酒基本都会保留部分头和尾，以求获得浓烈的香味，而伏特加反其道而行，只要纯酒精，其他香味全都不要，而且还要进行多次蒸馏、过滤，让酒液变得更纯净。

因此伏特加才能获得如此无色无味的特点，也因此成为包容性极强的烈酒，几乎没有味道也成为鸡尾酒最热门的基酒，美国6成以上的鸡尾酒都是用伏特加调配而成。如果纯饮，细细品味，依旧能够感受到一丝甘甜，冰镇后纯饮，这股甘甜会更加明显。

当然伏特加可不是简简单单的酒精兑水，而是通过蒸馏时只取中段“纯酒精”部分，要知道其他酒基本都会保留部分头和尾，以求获得浓烈的香味，而伏特加反其道而行，只要纯酒精，其他香味全都不要，而且还要进行多次蒸馏、过滤，让酒液变得更纯净。