合肥大汉机械制造有限公司欢迎您！
0551-64294899
  • 网站首页
  • 酿酒设备
  • 酒类过滤机
  • 果酒设备
  • 灌装生产线
  • 啤酒设备
  • 米酒黄酒设备
  • 酿酒技术
  • 酿酒成功案例
  • 联系我们

    • 柑橘酿酒技术 柑橘酒生产线 柑橘酒设备

    作者：admin 浏览次数： 更新日期：2021-04-14 13:13

    柑橘酿酒技术 柑橘酒生产线 柑橘酒设备
     
    柑橘是可以酿酒的，根据柑橘的含糖量，不够人工补糖即可，一般发酵13度左右的果酒需要总糖含糖量在21个糖左右即可达到13度的酒精度，了解更过你可以加我们的技术老师微信15056056699 了解更多技术；
     
    1．天然柑橘酒：完全采用柑橘原料进行发酵，发酵过程中不添加糖分和酒精，选用提高原料含糖量的方法来提高成品酒精含量及控制残余糖量。
     
    2．柑橘酒：发酵成原酒后用添加白兰地或脱臭酒精的方法来提高酒精含量，叫加强干柑橘酒。既加白兰地或酒精，又加糖以提高酒精含量和糖度的叫加强甜柑橘酒，我国叫浓甜柑橘酒。
     
    3．加香柑橘酒：采用柑橘原酒浸泡芳香植物，再经调配制成，属于开胃型柑橘酒，如味美思、丁香柑橘酒、桂花陈酒；或采用柑橘原酒浸泡药材，精心调配而成，属于滋补型柑橘酒，如人参柑橘酒。
     
    4．柑橘蒸馏酒：采用优良品种柑橘原酒蒸馏，或发酵后经压榨的柑橘渣蒸馏，或由柑橘浆经柑橘汁分离机分离得的皮渣加糖水发酵后蒸馏而得。一般再经细心调配的叫白兰地，不经调配的叫柑橘烧酒。

    相关阅读

    了解详情，添加微信！

    15056056699

    （长按复制微信号，添加好友）

    网站首页 电话咨询 微信咨询
    产品中心